Gemeinschaftsmarke für deutschen Honig
Echter Deutscher Honig (D.I.B.-Glas)
Kollektivmarke des Deutschen Imkerbundes seit 1925. Die Richtlinien gehen über die Honigverordnung hinaus: unter 18 % Wasser, höchstens 15 mg/kg HMF, mindestens 64 Einheiten Invertase, Herkunft aus Deutschland.
Was es dort gibt
- Wassergehalt unter 18 % (gesetzlich: 20 %)
- HMF höchstens 15 mg/kg, Invertase mindestens 64 U/kg
- Kontrollnummer auf dem Gewährverschluss, rückverfolgbar
- Sortenhonige mit Pollenanalyse bestätigt
- Mehrwegglas mit einer Rücklaufquote von fast 80 %
Gut zu wissen
Wer das Glas nutzen will, braucht einen Fachkundenachweis Honig; vor dem Abfüllen kann der Honig freiwillig vorab untersucht werden.
Quellen
Eintrag am 26. Oktober 2026 nach diesen Seiten verfasst. Preise und Bedingungen können sich geändert haben: Prüfen Sie sie vor einer Bestellung.
Honig: Marken und Herkunft
Verband der Berufs- und Erwerbsimker
Deutscher Berufs- und Erwerbsimkerbund e. V. (DBIB)
1928 in Soltau von Heideimkern gegründet. Vertritt die Interessen erwerbsorientierter Imkerinnen und Imker gegenüber Politik und Wirtschaft; offen für alle Imker, rund 1.100 Mitglieder.
Ganz Deutschland
Dachverband der Imker-Landesverbände
Deutscher Imkerbund e. V. (D.I.B.)
Dachverband von 19 Mitgliedsverbänden, die Imkerinnen und Imker in ganz Deutschland vertreten. Er besteht seit 1907 und führt seit 1925 die Gemeinschaftsmarke „Echter Deutscher Honig“ mit eigenem Labor.
Wachtberg, Nordrhein-Westfalenganz Deutschland