Zuckerwasser-Rechner für Bienen

Sie lösen 3 kg weißen Haushaltszucker in 2 Litern Wasser, beides abgewogen, nicht abgemessen. Das ergibt 5 kg Zuckerwasser mit 60 % Zucker, rund 3,9 Liter. Warmes Wasser und kräftiges Rühren genügen, kochen ist unnötig. Füttern Sie die Lösung sofort. Nach dem Infobrief der Universität Hohenheim sollte jede Gabe binnen fünf Tagen abgenommen sein.

Zuckerwasser 1:1 mit 50 % Zucker passt zu Völkern, die bauen: Schwärme, Kunstschwärme und Ableger, in kleinen Gaben. Für die Einfütterung im Spätsommer empfehlen die Bieneninstitute 3:2, weil die Bienen weniger Wasser verdunsten müssen und das Futter schneller eingelagert ist. Stärker als 60 % sollte reines Zuckerwasser laut LAVES Celle nicht sein.

Die Bieneninstitute nennen für zweiräumig überwinterte Zandervölker 18 bis 22 kg, rund 20 kg, für einräumige etwa 15 kg, mindestens 14 kg. Ziehen Sie den vorhandenen Vorrat ab: Eine voll verdeckelte Zanderwabe enthält etwa 2 kg, eine Dadantwabe etwa 3 kg. Während einer Ameisensäurebehandlung füttern Sie nicht.

Als Faustregel gilt nach dem Infobrief 21/2020 der Bieneninstitute: Aus 1 kg Zucker oder 1 kg Futtersirup werden ungefähr 1 kg eingelagertes Futter. Fehlen einem Volk 14 kg, geben Sie also rund 14 kg Zucker als Zuckerwasser 3:2, das sind knapp 18 Liter, oder rund 14 kg Fertigsirup.

Für die Bienen sind beide geeignet. Apiinvert enthält laut Südzucker 72,7 % Trockensubstanz aus Fructose, Glucose und Saccharose, kristallisiert nicht aus und verdirbt kaum, ein Volk kann große Portionen auf einmal abnehmen. Zuckerwasser muss angerührt und binnen weniger Tage verfüttert werden. Dafür ist Fertigsirup nach der LWG Veitshöchheim merklich teurer.

Nein. Erhitzen und Ansäuern bilden Hydroxymethylfurfural (HMF), das für Bienen giftig ist. Nach der EFSA (2022) erreichen schon rund 15 mg HMF je kg Winterfutter, 180 Tage lang gefressen, die Dosis, ab der sie mehr tote Bienen erwartet. Lösen Sie den Zucker in warmem Wasser und verzichten Sie auf Essig, Zitronensäure, braunen Zucker und Kräuterzusätze.

Die Hauptfütterung beginnt nach der LWG Veitshöchheim im August und sollte etwa um den 10. September abgeschlossen sein. Die Universität Hohenheim gibt die letzte Portion relativ spät im September. Erlauben die Temperaturen keine Abnahme und Verarbeitung mehr, hängen Sie zu leichten Völkern Futterwaben reichlich gefütterter Völker zu.