Centro studi nazionale sul miele

Osservatorio Nazionale Miele

Centro studi sul settore apistico e sulla qualità del miele che riunisce organizzazioni apistiche nazionali e regionali, con sede a Castel San Pietro Terme. Organizza dal 1981 il concorso Grandi Mieli d’Italia – Tre Gocce d’Oro.

Cosa si trova

  • Rilevazioni mensili e rapporti annuali su produzione e mercato del miele
  • Studio sui costi di produzione «Honey Cost» con il CREA
  • Concorso Grandi Mieli d’Italia – Tre Gocce d’Oro e guida annuale
  • Schede di caratterizzazione dei mieli uniflorali italiani
  • Elenco delle associazioni apistiche italiane
  • Formazione di tecnici apistici e di esperti in analisi sensoriale

Le fonti

Scheda redatta da queste pagine il 26 ottobre 2026. Prezzi e condizioni possono essere cambiati: verificali prima di ordinare.

Organizzazioni del settore

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